Heinz Zimmermann, Mitterwurzergasse 20, Neustift am Walde, A-1190 Wien
Tel. 01-440 12 07 , Fax 01-440 12 07 28

Der 1828 geborene Franz Bachmann erwarb das Grundstück, das dadurch in
Familienbesitz kam und Buschenschank wurde. Sein Urenkel Hans Zimmermann
und seine Frau Hermine Zimmermann erbauten 1979 den neuen
"WEINHOF ZIMMERMANN" nach Entwürfen von Prof. Walter von Hoesslin.
Sein Sohn, Heinz Zimmermann ist heutiger Besitzer des Weinhofs. Er hat
die Weinbauschule in Krems besucht und betreut nun die Weingärten und den Keller.
Im Weingarten wird viel Wert auf einen qualitätsorientierten Schnitt gelegt.
Nur gesundes Lesematerial wird im Keller zu einem guten Tröpferl ausgebaut.
Grundsätzlich wird vom Weingarten bis zur Flasche alles versucht, um
bestmögliche Qualität zu erzeugen, wobei das Hauptaugenmerk auf der
Bewahrung der Fruchtigkeit und sortentypischen Charakter liegt.
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